南川融媒讯(见习记者 张朴)5月10日，2025年“百市千县”中医药文化惠民活动暨渝见岐黄重庆中医药文化集市巡回服务活动在我区开启，吸引了众多市民和游客纷至沓来，共同感受中医药文化的独特魅力。　　名医坐诊传仁术　　非遗技艺展风采　　活动现场，名医团队在南川东街，以传统“望闻问切”的诊疗方式，免费为市民诊脉并提供健康咨询，让市民深切感受中医对人体健康细致入微的关怀与洞察。市民刘仁凤现场体验中医按摩后惊喜地说：“我有肩周炎，今天趁活动来找专家按摩疏通，做了后肩颈很舒服，专家还建议我去做理疗。”市民杨发桂同样赞不绝口：“中医正骨技术太神奇了!简单正骨后，配合调整呼吸节奏，我整个人都放松多了。”　　针灸、正骨、膏药等中医药非遗传承项目吸引了众多市民驻足围观，大家近距离见证良方妙技的独特疗效，领略中医药千年传承的智慧结晶。此外，火熨术、陶土平衡火罐、葫芦灸等中医药适宜技术也可供市民免费体验，让大家亲身感受中医的博大精深。　　特色药膳香四溢　　药食同源润身心　　金佛山特色药膳品鉴区成为一大亮点。活动现场为市民提供了中药糕点、膏方、中药咖啡等养生食品，“天麻乳鸽汤”“金佛山药羊汤”等佳肴香气四溢，市民们在品尝美食的同时，也收获了丰富的健康知识。越南留学生李凰映品尝后称赞道：“味道清淡，很容易吸收。”俄罗斯留学生江楠、安雅等人也纷纷品尝，对天麻乳鸽汤等中式汤品赞不绝口，她们表示：“这是一道很有特色的中式药膳，将中医药和食物结合在一起的体验太神奇了。”　　现场还设置了中医药锦囊DIY体验台，市民们亲手调配养生包，搭配红枣、枸杞、玫瑰等药材，感受“寓医于食”的智慧。　　中外共舞八段锦　　文化交融换新篇　　在东街，留学生跟着中医师舒展身姿，认真学习八段锦，衣袂与彩带在风中翻飞，成为街头动人的文化剪影。随着舒缓的音乐响起，在“两手托天理三焦”的指令声中，大家的手臂同时舒展上扬。午餐前，留学生还跟随专业厨师学习中药膳食烹饪，在翻炒炖煮间感悟中医膳食养生文化的深厚内涵。　　此次活动不仅将中医药惠民服务送到群众身边，更搭建起文化交流的桥梁，通过“沉浸式体验+互动式传播”，让中医药文化走出典籍、融入生活，从指尖到舌尖，从传统诊疗到现代养生，不仅普及传播了中医药文化、理念、知识和技术，还推广了药膳养生理念，让中医药融入生活，营造出“信中医、爱中医、用中医”的氛围。

　　　　南川融媒讯(记者 刘晓娟)金佛山麓，药香袅袅。5月9日，我区举行金佛山药膳产业发展座谈会，邀请中华中医药学会药膳分会的专家齐聚“中华药库”，以专业智慧为南川药膳产业高质量发展把脉定向，共探金佛山药膳产业的发展路径。　　资源+科研：　　药膳产业的“硬核底气”　　南川药膳产业的发展，源于得天独厚的资源禀赋与科技创新的双轮驱动。　　金佛山蕴藏的4967种中药材资源，以及“南川天麻”“南川蜂蜜”等国家地理标志产品，为其提供了天然优质的原料基础。20余种道地药材的规模化种植，覆盖德隆、金山、南城等镇街，形成稳定供应链。重庆市药物种植研究所与多所高校院所联合研发的“三应药膳”(应时、应体、应地)，已推出金佛山系列药膳20款，并开发出中医药膳培训课程体系，培养专业药膳师超百名。今年获批的国家级博士后科研工作站，更为产业注入强劲创新动能。　　“科技是产业发展的核心驱动力。”山东承御堂药业董事长、山东膏方非遗传承人谭相庭建议，南川需进一步深化校企合作，在药膳科技研发领域打造全国标杆。上海金股湾资本创始人、重庆得道健康科技有限责任公司总经理、金佛山药膳研究会特聘研究员谢伟则提出，利用人工智能、数字化技术建设智能化研究中心和生产中心，以“新质生产力”推动产业升级。　　跨界融合：　　药膳“出圈”的破局之道　　如何让药膳从“养生餐桌”走向大众生活?南川的答案是：跨界融合。　　目前，我区正通过“金佛山药膳六进行动”(进机关、乡村、学校、企业、社区、景区)，将药膳融入文旅、医疗、教育等场景。金佛山药膳研究会与重庆市中医药学会药膳专委会的落户，则为产业提供了学术与行业组织保障。　　河南修慧中医药膳研究院院长、中华中医药学会药膳分会副秘书长李冠军盛赞南川药膳文化：“青白金钟罩等节气药膳，将本草智慧与饮食文化深度融合，是中医药活态传承的典范。”他建议通过药膳文化节、养生旅游线路等载体，推动“药膳+文旅”深度捆绑。　　广西药食同源推广中心、广西通源堂健康科技有限公司董事长郭夏萍提出，政府可搭建药膳大赛、种植基地体验平台，吸引企业“唱戏”，实现文化传播与产业转化的双赢。河北安国五维一心药业总经理、北京中医药大学大健康领军人才研修班校友会副秘书长房树华则强调，完善物流体系和交通网络是扩大市场覆盖的关键。　　人才与文化：　　打造产业的“软实力”　　面对人才短缺与品牌影响力不足的短板，专家们开出“良方”。　　河北臻官燕药业有限公司董事长、北京中医药大学大健康领军人才研修班校友会秘书长王亚萍认为：“既要‘引凤来栖’，也要‘就地育才’。”她建议与中医院校、烹饪院校合作开设药膳专业课程，并通过优惠政策吸引营销策划人才。　　重庆市中医药发展中心科技产业部部长、中医药膳师李亚平提出，需构建“标准体系+文化IP”双引擎，深入挖掘金佛山药膳的地域特色，讲好“药食同源”的故事。　　南川的实践已初见成效。今年与《中国中医药报》合作推出的9期季节药膳专栏，以全媒体形式传播养生智慧;金佛山“春夏秋冬”四季药膳与三线文化的创意结合，更让传统药膳焕发时代魅力。“药膳不仅是产品，更是文化自信的载体。”重庆市人民政府参事、市中药研究院首席科学家、金佛山药膳研究会创会会长杨大坚表示，未来需通过科技赋能、公共品牌打造和科普教育，让金佛山药膳成为重庆乃至全国的一张“健康名片”。　　从药材宝库到经济新极，从传统药膳到现代产业，站在新的起点，南川正以坚定的步伐，探索着中医药文化传承与创新发展之路。当科技、文化、生态与人才在此交汇，金佛山下的这缕“药香”，必将飘向更广阔的天地。　　中华中医药学会药膳分会会长、山东千佛山医院主任医师宋鲁成，副区长李玉梅参加座谈会。

　　　　工作人员在通过智能化设备进行药材核查。记者 刘晓娟 摄　　开栏的话　　春潮涌动，万象更新。今年是“十四五”收官、“十五五”谋划的承前启后之年，也是我区加快建设渝东生态新城的攻坚之年。目前，我区正以生态为笔、以发展为墨，在南川大地上奋力书写着“渝东生态新城”的壮丽篇章。即日起，本报开设“奋进新征程 加快建设渝东生态新城”专栏，聚焦全区“1343”总体思路的生动实践，记录我区在招商引资、重点项目、产业升级、民生福祉、生态赋能中的铿锵步伐，展现全区以改革突破新成效在奋力谱写中国式现代化重庆篇章中实现南川新作为的鲜活故事。　　南川融媒讯(记者 刘晓娟)近日，位于工业园区大观组团的重庆上药慧远庆龙药业有限公司代煎中心，煎药桶通过传送带自动完成熬药、包装、清洗等工序。　　这是一条全自动中药煎制生产线，在智能系统控制下，接方、配药、煎煮、包装等全流程实现自动化。该中心每天最多可满足3000个处方的中药煎制需求，生产人员从80多人减少到16人，是目前全市规模最大、自动化程度最高的中药煎制生产线。　　“220味中药，人为称重易出现漏称或误抓错抓，现在系统可全自动调剂，准确又高效。”重庆上药慧远庆龙药业有限公司代煎中心主任曾天凤说。　　据了解，智能煎配中心的这套智能化生产线，不仅提高了生产效率，还通过智能AI系统数据分析，对不同处方药物的浸泡、煎煮时间与温度、加水量等关键环节精准控制，最大程度减少人工误差。重庆上药慧远庆龙药业有限公司总经理汪正龙介绍，“经过标准化煎制，不同煎煮锅的药液浓度、口感、颜色基本一致，偏差不超过1%。”　　“数智化”不仅体现在生产车间。企业信息中心的生产信息化管理系统如同智能大脑，能自动分析生产设备排期、原料和人员储备、订单交货时间等，调配出最佳生产方案，实现一键下达生产指令。　　智能化与信息化的深度融合，提高了企业生产效率，降低了成本，保障了产品质量，增强了市场竞争力。截至目前，公司已完成9.52亿元销售收入。　　在中药材种植环节，公司与德隆镇合作建成200余亩玄参规范化种植示范基地和200平方米现代化初加工基地，玄参可直接供应公司。示范基地配备数字化管理平台，(下转第二版)　　(上接第一版)通过高清监控、空气质量和土壤墒情监测设备，实时掌控环境数据和中药材生长情况，推动种植从“凭借经验”到“依靠数据”、从“看天吃饭”向“数字赋能”转变。　　“从田间地头到病房床头，我们对玄参生长全程精准把控。”汪正龙说，通过药材质量溯源与经营管理驾驶舱，可实时监测全国73个药材溯源种植基地，实现全生命周期溯源，确保质量有标准、生产有规程、产品有标识、市场有监测、过程可追溯。　　近年来，我区坚持科技创新与产业创新双融合，引进创新主体，推动中医药产业数字化、智能化转型。目前，已引进华润三九、上海医药等40多家药企，其中34家已投产。同时，聚焦制药企业需求，推行GAP示范种植，探索生态化、数字化种植新模式，联动多家中药制造企业与乡镇共建3000亩规范化种植示范基地。目前全区中药材人工种植面积达20.05万亩，其中标准化种植1.5万亩、产量2.13万吨，种植品种30余个，规模化种植20余个，主要分布在南城街道、金山、头渡等镇街。　　工业园区管委会副主任佘国栋表示，下一步将重点围绕现代中药制造、药食同源、大健康食品等产业招商引资，推动投产企业扩能升级，提升园区产业能级，推动中医药产业高质量发展。