全自动油菜收割机在田间作业。见习记者龚子涵摄南川网讯（见习记者龚子涵）近日，西城街道金台村复垦地块上的50余亩油菜迎来丰收。这片由废弃渣场改造而成的良田，如今遍野金黄，沉甸甸的油菜荚挂满枝头，为村集体经济发展注入了新活力。得益于今年气候适宜、病虫害较少，复垦地上的油菜长势喜人，预计亩产油菜籽200余斤，总产量将突破一万斤。为提升采收效率，村集体今年专门购置了一台全自动油菜收割机，在田间来回穿梭，同步完成收割与脱粒作业，大幅节省人力与时间成本。金台村第四农业社社长王伦进介绍，这片废弃渣场经复垦整治后，去年首次尝试种植南瓜，今年全部种上了油菜。采收期间，村里还组织了一批没有固定工作的农户前来帮忙，按每小时10元的标准支付劳务报酬，让村民在家门口就能挣到钱。销售环节，村集体同样提前谋划。王伦进表示，村里的油菜籽不进行加工，直接以干货成品形式对外销售。“周边农户都知道我们这个是纯菜籽，已经预订了好几千斤。如果还有卖不完的，我们就送到打油场去。”他算了一笔账：这样下来，村里一年可实现30%的增收。

工人将采摘的花朵装篮。见习记者龚子涵摄南川网讯（见习记者龚子涵）近日，记者走进水江镇宏图村玫瑰农场，20亩玫瑰正值盛花期。墨红、滇红两个优质品种次第绽放，深红与艳红的花朵缀满枝头，浓郁花香随风漫溢。田间地头，工人们挎着竹篮穿梭花丛，细心采摘鲜嫩花朵，处处透着丰收的喜悦。这片玫瑰园坚持原生态山地种植，不施化学肥料，无滴灌设施，完全依靠雨水与露水滋养，让玫瑰顺应自然生长。通过科学合理的修枝、疏花与田间管护，玫瑰植株长势健壮，今年首期鲜花亩产达700斤左右。“从4月中旬进入采摘期，一直能采到下半年，春季这一季花开得最好、品质最优。”农场负责人杨邦琴介绍，山上自然条件好，玫瑰都是喝露水长大，虽然产量比不上化肥种植，但品质更有保障。为提升产业效益，杨邦琴不断延伸产业链，将玫瑰加工成玫瑰花茶、玫瑰纯露、玫瑰酒、玫瑰花饼等系列产品，并销往广东、广西、江苏等地。同时，她通过线上短视频展示种植、加工过程，吸引游客线下体验采摘，进一步拓宽了玫瑰产品的销路。玫瑰产业的发展，也为周边村民带来了就近务工的机会。农忙时节打理自家田地，农闲时来农场务工，灵活的用工方式让村民顾家、增收两不误。“我从农场刚开办就在这里务工，这么多年一直跟着干，平时忙完家里的农活就过来，一年能增收几千上万元。”村民梁小节高兴地说。从一朵花到一条产业链，水江镇宏图村以生态种植为根基、精深加工为支撑，让小小玫瑰成为村民增收的“幸福花”，芬芳了山间田野，也甜了村民的日子。

韦强在塘中起网收虾。见习记者龚子涵摄南川网讯（见习记者龚子涵）随着气温稳步回升，小龙虾垂钓和销售旺季即将到来。冷水关镇小龙虾基地内，连片养殖塘水清草茂，生态养殖的优质小龙虾正陆续上市，供应市场并满足游客垂钓需求。该基地自2017年发展小龙虾养殖，至今已有9年经验，现有养殖面积120亩。幸福小龙虾基地负责人韦强介绍：“我们在塘里培育伊伦藻、浮尾草净化水质，用豆渣搭配红糖进行天然投喂，养出的小龙虾干净鲜活、品质上乘。”经过多年技术摸索，基地已掌握成熟养殖技术，亩产稳定在200至400斤。韦强表示，今年扩大了养殖面积，总产量稳步提升，技术成熟带来了稳定效益。在产业发展的同时，基地积极履行社会责任，优先吸纳脱贫户和本地村民务工，负责塘口管护、环境卫生维护等工作，为村民提供稳定收入。此外，依托垂钓旺季吸引游客，基地带动周边农户销售土鸡、土鸡蛋等农特产品，进一步拓宽增收渠道。

 区畜牧兽医渔业中心畜牧师现场指导。记者 陈彬 摄 □ 记者 王莹 “你烧大树枝的碳木灰，拿来泡水给它们喝，这是一种实用的防疫土办法。”眼下春夏交替、气候多变，正是家禽疫病防控关键期。8日上午一大早，南川鸡保种基地负责人冯文书就通过视频连线，与西南大学动物科学技术学院教授、重庆市家禽产业技术体系岗位专家刘凌斌隔空交流，一对一沟通饲养管护、疫病预防细节，用科学技术为南川鸡保种养殖保驾护航。 科研赋能 精细保种筑牢种质根基 保种看似是养鸡，实则是一项专业性极强的技术活。“基因、外观、形态、体重，还有生长速度、饲料转化效率，每一项都有严格标准，南川鸡保种容不得半点马虎。”重庆陆坪农业开发有限公司法人、南川鸡保种基地负责人冯文书坦言。 自2008年启动南川鸡保种工作以来，我区搭建起“科研机构+产业主体”协同机制，既有西南大学、市畜牧科学院专家团队长期技术支撑，也有本地畜牧兽医人员全程驻点指导。经过多年提纯复壮、选育优化，南川鸡种鸡孵化率由87%提升至90%，存活率由90%提升至92%。 区畜牧兽医渔业中心高级畜牧师汪国领介绍，经过持续系统选育，南川鸡品种特征突出、群体整齐度大幅提升，目前全区保有核心种鸡3000多只，完全能够满足区域养殖生产需求。 今年，保种场计划投入300万元实施鸡舍提档升级，新建扩建育雏室，配齐自动化喂水、喂料设备。“升级后种鸡养殖自动化水平大幅提升，一个人可以管护一万只种鸡，鸡苗孵化和育雏能力还能实现翻倍增长。”冯文书说。目前，全区现有专业南川鸡保种场1个，年出栏肉鸡15万只，年供优质鸡苗10万羽以上，稳定保障本地及周边种苗供应。 生态放养 茶禽共生塑造特色品质 好品种还需好养法。依托南部山区优良生态资源，南川因地制宜推广茶林散养、林下围网轮牧模式，走出了一条生态种养路子。 山林茶园间的南川鸡自由觅食杂草、昆虫，日常辅以玉米、稻谷等粗粮饲喂，生长周期充足，肉质紧实鲜香、风味浓郁。这种“茶—禽”共生模式，既保留了南川鸡原生态品质，鸡粪就地还园肥土，改良茶园土壤、提升茶叶品相，实现生态效益与经济效益双赢。 凭借优良品质，南川鸡在重庆市场站稳脚跟，市场售价稳定在每斤35元至40元，市民认可度高、销路通畅，全区年销售量达100万只。目前全区布局肉鸡规模养殖场51家、专业合作社42家、家庭农场62家，养殖产业布局日趋完善。 抱团发展 带动农户稳稳就近增收 产业做大做强，最终落脚于民富村兴。古花镇村民殷小娃是南川鸡养殖的受益者。他家紧邻金佛山178环线，（下转第三版）  （上接第一版）去年夏季进山游客络绎不绝，土鸡不用外出推销就能就地卖完。“去年养的800只南川鸡很快卖光，尝到了甜头。”殷小娃介绍，现在这批700只再过几个月就开始产蛋，明年就能卖，国庆计划再补栏1000只，实行轮养循环、持续收益，稳步扩大规模。 如今，我区推行“公司+基地+合作社+农户”发展模式，保种基地和专业合作社为农户提供优质鸡苗、技术培训和疫病防控指导，农户可自产自销，也可由合作社统一收购。全区已有众多农户参与南川鸡养殖，通过订单养殖、就近务工、入股分红等方式共享产业发展红利。“目前通过这种模式，已带动3.5万户农户养殖南川鸡，”区畜牧兽医渔业中心初级畜牧师游信毅介绍，“在提供免费技术培训和疫病防控指导下，2025年全区从事南川鸡养殖销售收入达到4.24亿元，比上一年度增加1500万元。” 品牌加持 特色土鸡擦亮产业名片 南川鸡是重庆本土优良肉蛋兼用型地方畜禽遗传资源，有着喙胫粉红、头翘尾翘的鲜明外形特征。2009年列入重庆市畜禽遗传资源名录，2020年纳入重庆市畜禽遗传资源一级保护名录，编入《重庆市畜禽遗传资源志》。 同时，“南川鸡”成功注册地理标志证明商标，获农业农村部农产品地理标志登记认证，曾获评2012年最具影响力中国农产品区域公用品牌畜牧水产类第一名；2017年品牌价值评估达3.5亿元，当前品牌价值预估提升至5亿元。旗下“陆坪石林牌南川鸡”获评重庆名牌农产品，品牌含金量和市场影响力持续攀升。 一只南川鸡，串起保种、养殖、生态、品牌、富民全链条。如今的南川，以科研为支撑、以生态为底色、以联农为根本，把地方小品种做成乡村振兴大产业，让特色土鸡真正成为群众家门口的“致富鸡”。