高强正在分装毛壳笋。 记者 梁向红 摄

　　■ 记者 梁向红

　　“高大哥，今天还有笋子吗?”“有，我一会儿给你打包送过去。”8月20日，头渡镇方竹村笋农高强放下电话，马不停蹄地把一袋袋笋子运出竹林。

　　“我们10多个工人从8月10日就到竹林采笋，每天要采上千斤笋子。”高强说。

　　眼下金佛山方竹林迎来了一年中最热闹的时节，笋农们为了采收到最鲜嫩的方竹笋，会早早地来到竹林里的笋棚，吃住都在其中。

　　高强承包的方竹林位于金佛山海拔2000米的白鸡坪，面积有20公顷，预计今年能够采收鲜笋25吨。

　　13年前，高强把这片方竹林承包下来，为了建笋棚，他和家人肩挑背扛把材料运进竹林里。笋棚建成后，缺电缺水，他们自己挖水池、装水管，解决用水难题;安装太阳能电灯解决临时用电，协调最近的电厂搭电线上山，解决用电问题。到采笋季，在笋棚一住就是两个多月，条件十分艰苦。

　　在高强看来，苦点累点不算什么，最让他忧心的还是笋林因老化导致产量不高。“前几年在笋棚上投入的精力过多，对方竹林的管护少了，导致方竹笋产量不高，12千克鲜笋能够烤1千克干笋，一年只能收获500多千克干笋。”高强说。

　　为了提高笋子的产量，他按照科学的管护技术开展方竹林抚育。“采笋前做好垫林抚育，才能保证多发笋，提高笋子产量。在区林业局专家的指导下，我们总结了一条垫林的方法，砍密留稀、砍小留大、砍老留嫩、砍坏留好，采笋时留蓄母竹。”高强说。

　　经过年复一年的精心管护，方竹林逐渐“年轻化”，每年的出笋量逐渐提高，质量和口感也更好。令高强更欣喜的是，近年来，金佛山方竹笋通过全市“双晒”和央视《魅力中国城》等平台的宣传推介，被越来越多的人所熟识，方竹笋卖得越来越好。高强还成了村里的创业致富带头人，每年带动10多个农户采笋增收。

　　“这几年鲜笋数量和质量都好了，交通也方便了，鲜笋的价格相应提高，每年我的方竹笋都供不应求。去年，我又在柏枝山承包了一片方竹林，用来制作干笋，收益很可观。”高强说。

　　从最初的困境，到现在的致富带头人，高强说，方竹林更需要人们的保护，只有通过以林养林、精心管护，才能获得丰收。