□ 丁兆永

　　走进菜市场，嘈杂的声音扑面而来，各种吆喝声、讨价还价声交织在一起，仿佛一场热闹非凡的交响乐。就在这时，一声清脆而熟悉的叫卖声穿透了这喧嚣：“荠菜，荠菜，刚挖来的新鲜荠菜。”这声音，如同一股清泉，瞬间勾起了我对春天无尽的回忆。

　　春天，总是以它独有的方式悄然降临。它总是温柔地，悄悄地，用一抹抹新绿，一缕缕清香，唤醒沉睡的大地。而对于我，春天的味道，不仅仅是空气中弥漫的花香，更是那些纯天然的野菜，它们带着泥土的芬芳，承载着儿时的欢笑与回忆。

　　记得小时候，每到春天，我总是迫不及待地跟着母亲去田野里挖野菜。那时的我，对一切都充满好奇，尤其是对那些生长在田间地头的野菜情有独钟。母亲总是耐心地教我如何识别它们，哪些是可以吃的，哪些是有毒的。在她的指导下，我学会了辨认荠菜、苦菜、马齿苋，这些看似不起眼的野菜，却成了我童年中最美味的佳肴。

　　荠菜，是春天里最早冒头的野菜之一。它的叶子呈锯齿状，绿中带点紫色，轻轻一掐，便能渗出鲜美的汁液。每当母亲挖到一篮新鲜的荠菜，回家后便会细心地洗净，切成碎末，和上面粉，做成荠菜饼。那饼煎得金黄酥脆，咬一口，满嘴的清香，仿佛整个春天都融化在了嘴里。有时候，我们还会用荠菜包饺子，那味道，至今仍让我回味无穷。

　　苦菜，虽然名字里带个“苦”字，但吃起来却别有一番风味。它的叶子狭长，边缘有锯齿，味道略带苦涩，但正是这种苦涩，让人在品尝之后，回味无穷。母亲常常把苦菜焯水后，凉拌着吃，或者用它来熬粥，那粥喝起来，既有苦菜的清香，又有大米的醇厚，别有一番滋味。

　　而槐花，则是春天里的一道亮丽风景线。每当槐花盛开的时候，整个村子都弥漫着淡淡的清香。我们会拿着长长的竹竿，一端绑上镰刀，去勾那些挂在高枝上的槐花。槐花一串串地垂下来，像白色的瀑布，美得让人心动。摘下来的槐花，可以生吃，也可以蒸着吃，或者用来做槐花饼。那味道，清甜可口，让人难以忘怀。

　　除了这些，还有马齿苋、面条菜、小扫帚(地肤)，每一种野菜，都有它独特的味道和做法。在那个物质并不丰富的年代，这些野菜成了我们餐桌上的常客，也成了我们童年中最美好的回忆。

　　如今，虽然生活条件好了，各种美食应有尽有，但那些纯天然的野菜，却成了我心中的一份执念。每当春天来临，我总会忍不住去菜市场寻找它们的身影，仿佛只有吃上一口，才能感受到春天的真正味道。

　　走进菜市场，再次听到那熟悉的吆喝声：“荠菜，荠菜，刚挖来的新鲜荠菜……”我的心中不禁涌起一股暖流。那不仅仅是对春天的期待，更是对儿时那段纯真时光的深深怀念。春天的味道，是泥土的芬芳，是野菜的清香，更是那份永远无法忘怀的亲情与欢乐。

　　在这个快节奏的时代，我们或许已经习惯了快餐和外卖的味道，但那些纯天然的野菜，却像一股清流，提醒着我们不忘初心，回归自然。让我们在忙碌的生活中，偶尔放慢脚步，去感受春天的味道，去回味那些简单而纯粹的美好时光。

　　春天的味道，是生命的味道，是希望的味道。它告诉我们，无论生活多么忙碌和艰辛，只要心中有爱，有希望，就能像那些野菜一样，在春风的吹拂下，茁壮成长，绽放出属于自己的光彩。