菜市场里的人间烟火
发布时间:2024-11-19 08:51:57 来源:
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  □ 星火鸟

  菜市场,是一座城市最具烟火气的地方。每天上下班途中我都会路过熟悉的菜市场。

  清晨,入口那家老字号锅盔店散发着猪肉的余香,勾起了我童年的记忆。除了锅盔,三轮车上流动的三角糕、油果子、油粽子也令人垂涎欲滴。

  早上的菜市可谓热闹非凡。“请让一下,让一下,别把菜放路中间。”“马上,我挪开点嘛,这不,刚才那位小妹看到我筐里的水白菜新鲜,在路中间行走就被她截胡了,还没来得及靠边呢。”

  在菜市场,有水白菜、菠菜、柚子这些当季的蔬菜、瓜果,也有夏天才上市的番茄、豇豆、茄子,货品比较齐全。无论是当地人还是外来游客都喜欢逛菜市场。

  谈到逛菜市场,著名“吃货”汪曾祺曾说:“到了一个新地方,我宁可去逛逛菜市,看看生鸡活鸭,鲜鱼水菜,碧绿的黄瓜、通红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

  某天,我和家属去菜市场买菜,瞧见旁边一位大娘正在卖黄瓜,买菜的顾客相当挑剔,一边挑选,一边把长歪头的黄瓜头给掰掉了。卖菜的大娘说:“小妹,别呀,它虽然长的丑,也是我悉心养大的宝贝呀,你要嫌弃它,不买便是,别给我弄坏了。”可见她对自己种的劳动成果是有多么爱惜。隔壁摊贩的大叔也特别有意思,他菜篮里有“红蓝”微信二维码,一会儿叫顾客扫红色边框的二维码,一会儿叫顾客扫蓝色边框的二维码,后来我才知道,原来一个是他自己的,一个是他儿媳妇的。

  逛久了,菜市场里的规律就摸透了。比如,菜肉都有固定的点位,卖肉区、海鲜区、菌类区、豆腐区……有些菜需要赶早市。一般熟客在选购菜品上不会耗费过多时间,不熟悉区域的则要动动嘴巴跑跑腿。像豆腐、豆花之类的要在早市购买,买菜也得把功夫下在平时。

  虽说有固定的区域,但摊贩们为了买菜的人方便,也会把菜市场里的菜品移到街边卖。这不,卖菌子的大叔把菌子从里面的摊位移出来,就是为了方便顾客,菌子的行情也随季节波动,平时平菇市价每斤4元,但有时候也会翻倍。问大叔为什么价格波动那么多,他只简单地回了四个字“水涨船高”。

  菜市场里有趣有料,倘若累了、疲了,逛逛菜市场就来劲了,人总得要填饱肚子,饱了就有力量了,况且人总得要交流,和菜农们多聊几句,看看人生百态,感受菜场里的人间烟火。

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