乡村五月，草木成荫，小龙虾激活了乡村发展的一池春水。穿着连体防水服的村民正在水塘里忙活，里面间隔放置着不少地笼，他们需要一一起网，把小龙虾收上岸。

　　“你放心嘛，今天下午一定能送到，晚上就可以享受美味的小龙虾。”“鲜活的1公斤60元，加工好的熟食1公斤96元，需要的请提前下单预定。”4月以来，韦强的手机就响个不停，不断有客户询问小龙虾的价格、产量，还有客户催问他好久能送到，他总是不厌其烦地与客户交流。

　　韦强以前在酒店当厨师，2018年回乡创业开始养虾。经过四年的摸索，他熟知小龙虾的特性。“气温、水温的细微变化，都直接影响小龙虾的生长，进而决定收成。”韦强说，他的小龙虾从喂食到消毒、水肥管理等，各个环节都按照标准来，保证小龙虾体型大、颜色鲜亮、肉质饱满，品相好。

　　“虽然辛苦，可每天晚上盘点卖虾赚的钱，还是很满足。”韦强介绍，从4月开始小龙虾就稳步上市，每天能卖50多公斤，平均每周接待游客10桌，进入5月后，温度上升，产量更高，一天大概能卖100公斤小龙虾。

　　据了解，韦强的小龙虾产业园共有50亩虾田，是幸福村120亩虾田的一部分。

　　“现在家里有水塘的，都在养小龙虾，虽然养殖技术要求较高，但见效快，劳动强度还小些。”幸福村党支部书记潘方权说，小龙虾“蹦”出幸福路，这搁以前想都不敢想。小龙虾不仅让村民创业充满了活力，也让村民的生活越来越幸福。(陈玉中)