□ 赵雅静

　　不经意的春日午后，阳光透过树梢，斑驳陆离地映在老家那条青石小径上。我漫步于此，一阵微风拂过，飘来一股淡淡的清香。那是杨树叶的味道，是童年记忆中的味道，是家乡的味道。

　　小时候，每到春天，村里的孩子们都会争先恐后地跑到杨树下，寻找那些嫩绿的、带着淡淡香味的杨树叶。它们是春天的使者，也是我们的美食。在物质并不是很丰富的童年，春芽就成了我们春天里的美味佳肴。

　　儿时，我和小伙伴们在杨树下忙碌着，采摘那些嫩绿的春叶。我们的笑声和欢呼声交织在一起，仿佛是春天里美妙的乐章。我们比谁采得多，比谁采得嫩，甚至还比谁爬树爬得高。那是一种无忧无虑的快乐，是一种来自大自然的馈赠。

　　采回家的杨树叶，母亲会用她那双巧手将它们变成一道道美味。她会先将杨树叶清洗干净，然后用清水浸泡，去除那份苦涩，保留那份清香。杨树叶可以和熟土豆丝一起拌着吃;可以焯水后，倒入凉白开，撒入盐和葱花，直接吃;但我期待的是妈妈的做法：将杨树叶切成细丝，和上面粉、鸡蛋和各种调料，搅拌成糊状，然后将这些糊状的杨树叶放入热油中，炸至金黄酥脆。那是一种外酥里嫩、清香可口的美味，是我童年时代期待已久的春日飨宴。

　　那时候，我常常站在厨房门口，看着母亲忙碌的身影，闻着那股从锅中飘出的香味，心里充满了幸福。那种香味，不仅仅是食物的香，更是家的温馨和母爱的芬芳。每当我品尝那金黄酥脆的杨树叶时，总能想起母亲的笑脸，总能想起那个充满欢声笑语的春天。

　　随着时间的流逝，我离开了那个小村庄，去到了远方的城市。那里有繁华的街道，有五彩斑斓的霓虹，也有各种各样的美食。但是，无论我走到哪里，无论我尝过多少美味，心中总是忘不了那金黄酥脆的杨树叶，总是忘不了那个春天的味道。

　　多年以后，当我再次回到那个小村庄，那些杨树依旧挺拔地站在那里，那些青石小径依旧静静地躺在那里。我走到了那棵老杨树下，抬头望着那些翠绿的叶子，心中涌起了一股说不出的情绪。我伸手摘下一片杨树叶，轻轻地放在鼻尖嗅了嗅，那股熟悉的香味瞬间带我回到了那个春天。

　　回到家，我向母亲提起了想吃杨树叶的念头。母亲笑了笑，说她已经很久没有做过那道菜了，但看到我渴望的眼神，她还是答应了。于是，在这个春天，我再次品尝到了那金黄酥脆的杨树叶，再次品尝到了那份来自童年的味道。

　　那一刻，我仿佛又回到了那个春天，回到了那个无忧无虑的时光。我看到了母亲年轻的模样，看到了小伙伴们纯真的笑脸。那些记忆，如同这杨树叶一般，经过了岁月的洗礼，却依旧保持着那份美好。

　　杨树叶的味蕾记忆，不仅仅是对美食的记忆，更是对家乡、对童年、对母爱的记忆。它让我懂得了，无论走到哪里，无论经历了什么，那份来自根的呼唤和味道，永远是温暖动人的。

　　如今，每当春天来临，每当我看到那些翠绿的杨树叶，我总会不由自主地想起那个春天，想起那份金黄酥脆的美味，想起那份纯真的快乐。那是一种无法忘怀的情感，一种永恒的味觉记忆。