大家一起包汤圆。记者 黎明 摄 　　本报讯(记者 黎明)2月14日，在西城街道沿塘社区公共服务中心，一场特别的“家庭聚会”在这里举行。参加聚会的“家庭成员”是该社区的五保老人、失独老人、脱贫户和志愿者，大家在一起包汤圆、吃汤圆，好不热闹。 　　“你看，我这个包得好吧?”“我这个皮薄馅多，肯定很好吃。”……现场，大家一边包汤圆一边唠嗑，只见汤圆粉被搓成团，再放一小团馅，轻轻搓成一个个汤圆。不一会儿，一个大竹篮中放满了做好的汤圆。另一头，厨房里烧的水也沸腾起来，等着汤圆入锅。没多久，两锅白白圆圆的汤圆就出锅了，大家人手一碗汤圆，围坐在桌边，边吃边笑。 　　“我曾经是建卡贫困户，如今已脱了贫，有了稳定收入，生活越来越好。今天街道、社区组织这样的活动来关心我们，很感谢他们。”脱贫户周学英端着一碗汤圆，一边吃一边说。 　　“元宵节在我们这里就是过大年，和大家一起包汤圆、吃汤圆，是我们志愿者的一份心意。”沿塘社区志愿者田丰贤说。

　　   　　河图镇中图村村民在种植茶苗。记者 黎明 摄 　　■ 记者 黎明 　　“蓝莓种出来了，客人到我们这里就有看头和耍事了哟。”近日，河图镇中图村2组村民在平整出来的土地上铺设薄膜，然后放上红砖。 　　河图镇是典型的山地丘陵地带，难以发展大规模种植业，去年，我区在该镇实施宜机化土地整治整理3000亩。该镇布局在中图村平坝低洼撂荒地新种植蓝莓1000亩，利用山上低效林退耕地种植茶树2000亩。 　　坡地上，几十位村民在新栽茶苗。放眼望去，新栽种的茶苗随着山坡层层铺展开来，新绿成行。 　　据介绍，该基地由区惠农文旅集团下属的瑞凯农业开发有限公司负责实施。目前已新栽茶苗300余亩，同时，不断完善基地的道路、沟渠、蓄水池等基础设施。 　　中图村党支部书记唐科忠介绍，中图村临近集镇，鸣大路穿村而过，近年来，我区蓝莓产业发展迅速，而中图村的地理地貌和立体气候非常适合蓝莓的生长。去年，河图镇引进重庆联航投资开发有限公司在中图村打造蓝莓种植基地，配套喷灌、滴灌等基础设施，建设高标准种植基地。 　　该村村民何改今年70岁了，从去年11月开始就在蓝莓基地打工，每月收入2000余元，能在家门口就业他表示很满意。“目前，基地能解决300余人家门口务工，村民栽茶种蓝莓，人均月收入2000元，400余户村民还将土地流转给基地，户均年增收3000元。”唐科忠说。 　　河图镇党委书记傅文镜介绍，中图村的坡地种植茶叶、平坝种植蓝莓，既有产业支撑，也有乡村旅游新思路，基地将以蓝莓为旅游背景，带动周边旅游度假村、农家乐等发展，形成旅游观光带，为乡村振兴打下坚实基础。

　　 　 　　二月九日，重庆轩瑞食品有限公司生产车间，工人正在包装产品。记者 梁向红 摄 　　南川网讯(记者 梁向红)煮笋、切笋、分装……2月9日，在工业园区龙岩组团重庆轩瑞食品有限公司的生产车间里，工人们正在抓紧生产。 　　“这是我们的火锅笋生产线，方竹笋经过原料浸泡、清洗、分装、封口、杀菌、外包等工序后，才算加工完成。”该企业生产车间主任王铁莉介绍说。 　　工人们正在生产的火锅笋，是春节前中心城区一火锅店预订的，订单一共1000余件，需要生产方竹笋1吨。 　　“为了保质保量完成订单，我们在节前就将方竹笋原料浸泡好，复工后全面投入生产。”王铁莉说。 　　除了火锅笋生产线，该公司还有包括以方竹笋为主的系列休闲食品生产线和肉制品生产线，一共三条生产线，一线工人80余人，年产量5000吨，其中方竹笋占比80%。 　　该公司总经理助理曾贵华介绍，春节放假期间，一共接到订单6000多件，随后制定节后生产计划，做好原料准备。春节后，开足马力，加紧生产，目前，日产能达到正常产能的80%以上，满足订单需求。 　　“春节一过，我们立即开展复工准备，对工厂进行全面消毒消杀，加强人员管理，严格按照疫情防控要求复工复产。”曾贵华说。 　　经过10多年的发展，重庆轩瑞食品有限公司成为一家以金佛山方竹笋为特色的农副产品深加工企业，占地面积10亩，生产车间10000平方米，与金佛山野生方竹笋基地农户建立了长期稳定的供应合作关系，先后注册“轩瑞”和“渝南”两大商标，清水、熟食和微火锅蔬菜包系列产品畅销全国20多个省市，企业多次被评为重庆市农业产业化龙头企业。 　　目前，该公司在中医药产业科技园区新建厂房项目已经动工建设，新建项目将投入全自动智能化的生产设备和工艺，更大程度上提高生产效率、扩能扩产，预计今年下半年方竹笋采收季节投入生产，产量将达到1.5万吨。 　　曾贵华介绍，随着假期结束，生产生活恢复正常，企业将迎来一年当中的需求旺季，订单量也会随之增大，预计每天订单将在1000件左右。复工后将大量招收工人，为接下来的生产做好人员保障。 　　企业的不断发展，带动了本地群众务工。38岁的水江镇村民张玉敏年前通过网络招聘进入该公司务工，月收入约4000元。“我主要是在熟食车间做包装，上班坐公交车，下班如果晚了，公司有车接送，很方便。”张玉敏满意地说。 　　据工业园区龙岩组团企业服务科负责人韩玉龙介绍，目前龙岩组团包括超群轮毂、铝器时代、金民康等98家企业已复工复产，复工复产率达70%。园区深入企业做好疫情防控、安全生产、员工返岗安全、技术培训等服务，保证企业顺利复工复产，预计本周五复工复产率将达到90%。

　　 　　■ 记者 盛余多 　　金佛山下南川城，南川城里有东街。 　　东街，承载了太多南川人深沉而久远的记忆，也记录了一代又一代人的勤奋与坚持。如今，这片在老城中新生的东街青年文旅小镇，又成了更多人回忆、休憩、追梦、奋斗的热土。 　　拆迁户变新商家 　　揉面、炒料、扯面、下锅、装盘、上桌……不起眼的面粉到了周艳平手里，就好像变魔术一样成为了一碗色香味俱全的腊肉麦块，旁边等候的食客早已忍不住大快朵颐，“就是这种手工麦块才有小时候的味道，巴适得很!” 　　周艳平是老东街的住户，为了支持城市开发建设，她和家人作为第二批拆迁户搬离了老东街。东街青年文旅小镇建好后，心中那份割舍不下的情感，又让她选择回到东街。 　　“东街开街以后，我和朋友经常回来逛。后来我发现小镇里都是大餐馆，没有小吃店，于是就突发奇想开个小馆子，专门卖能代表南川的美食，比如麦块、油茶、醪糟汤圆。” 　　周艳平的想法得到了家人的支持。2021年1月，外婆家的麦块店正式开张，她也从拆迁户摇身一变成为东街的新商家。“东街是南川旅游的新地标，我要把麦块店经营好，让更多游客品尝南川美食。” 　　为了实现自己的诺言，周艳平坚持用“土方法”制作小吃，从原材料采购到配料炒制，再到烹饪下锅，每个环节都亲力亲为、一丝不苟，依靠良好的口碑赢得了一批又一批回头客。 　　“平时每天卖一百来碗，遇到节假日或者天气好的时候，可以卖三四百碗。”周艳平说，每当听到游客吃完东西以后的称赞声，心里都无比满足，感觉自己也算是为南川旅游作出了一点贡献。东街青年文旅小镇不仅让她找回了老东街的记忆，还让她的新生活更有奔头。 　　外乡人建“根据地” 　　东街青年文旅小镇不仅是东街原住户的情感归属，也让外乡人在这里尝到了甜头。 　　今年51岁的周后建是四川成都人，从16岁就开始做锅盔。2020年初，他受徒弟邀请到南川合伙做生意，一起在天星小镇、神龙峡等景区门口开店卖锅盔。“后来听说城里东街青年文旅小镇有很多游客，于是我们就过来新开一个店。”周后建说。 　　2020年11月，灯虎锅盔东街店开始营业。三十多年的锅盔制作手艺，再加上东街火热的人气，周后建他们很快就赚了一笔。“在景区的两个店，生意随着旅游的淡旺季有好有坏，但是东街不一样，每天的游客量很稳定，遇到节假日生意会更好。”周后建说。 　　为了扩大规模，去年10月，周后建他们又在东街开起了第二家店，一家在街头，一家在街尾，游客无论从哪边进入东街，都能随手买一个锅盔品尝，平均下来每天可以卖到三四百个。 　　“我们打算把东街的两个店作为‘根据地’，然后再慢慢地向南川其他景区发展，争取开更多的连锁店，今年计划在大观开一家。”周后建笑着说，现在他已经把南川当作了第二个家，等生意稳定后，就把家人接过来逛逛东街、爬爬金佛山，感受一下金佛山·福南川的魅力。

　　 　　 　　充满祝福的春联挂满院坝。记者 梁向红 摄 　　南川网讯(记者 梁向红)春节临近，1月27日，冷水关镇把前期发动机关干部职工、学校师生书写的500副春联赠送给辖区群众，并现场为群众写春联、送福字，营造浓浓的节日氛围。 　　在该镇政府前，大红的春联挂成一排，还有书法爱好者现场挥毫泼墨，吸引不少村民前来观看和挑选。 　　冷水关镇中心校副校长佘定兵正在为村民写春联。佘定兵介绍，冷水关镇是中国楹联文化之乡，学校是全国楹联教育基地，近年来，学校把书写楹联融入教育教学中，在春节来临之际，发动师生写春联，把祝福送给群众。 　　据了解，每年春节前，该镇都会组织书法爱好者现场书写春联免费赠送给群众，平时还会开展书写楹联、撰写楹联、吟诵楹联、鉴赏楹联等活动，让楹联文化深入人心。 　　目前，该镇建有中国楹联文化之乡标志牌坊1座，悬挂楹联200余副，通过打造特色“楹联文化”加强精神文明建设，发展文化事业，筑梦乡村振兴。

  　　 　　 　　党员们与罗永辉老两口一起举杯团年。记者 刘晓娟 摄 　　■ 记者 刘晓娟 　　1月25日晚，罗永辉老两口吃了一顿热热闹闹的团年饭，心中十分温暖，也充满感激。 　　原来，围绕在罗永辉老两口身边一起说说笑笑的并不是他的亲人，而是东城街道灌坝社区承铄党支部的党员，也是社区文明互助小家的成员。 　　罗永辉今年76岁，是一名有着50多年党龄的老党员。罗永辉有两个儿子，前几年大儿子不幸去世，去年年底，患有精神障碍的小儿子也因病去世。白发人送黑发人，妻子承受不住打击，精神状态一直不好。如今，老两口寄住在侄女的闲置房屋中。 　　承铄党支部书记周锡容告诉记者，考虑到罗永辉家的特殊情况，街道、社区决定在春节来临之际，一起到罗永辉家举办团年活动，吃团年饭。 　　1月25日下午，承铄党支部的党员们带上自家的年货，购买好食材，提着米油等慰问品，来到罗永辉家中。“罗大哥，我们来做饭了。”还没来得及多说几句，几人就忙开了。 　　厨房外，党员们拿出准备好的春联和窗花，来到门外贴上。客厅里，几名党员陪罗永辉聊起了天。“罗大哥，如果有什么需要一定要提出来，我们都是你的家人，有什么事直接找我们。” 　　“没有了，没有了。”听到这，罗永辉立即回应道，“党和政府对我们的关怀已经够多了，你们像我的亲人一样亲，还来陪我们吃团年饭，我已经非常感动了。”罗永辉说，以前儿子生病，家里经济负担大，他曾向组织提出交半额党费，得到了支持，社区还为他家申请了低保，让他们能够维持生活。如今儿子过世了，支出减少了很多，老两口已经足够了，现在他已经申请恢复交纳全额党费，退出低保，把名额让给比他更有需要的人。 　　厨房里，洗菜、切菜，蒸、炒、煮，一人掌勺，一人打下手，两人包汤圆，很快，一桌丰盛的晚餐完成了。 　　“来，罗大哥，品尝一下我自己灌的香肠。”“罗大哥，这个是我自己炸的酥肉。”……饭桌上，大家闲话家常，暖意融融。“感谢你们，今年这个团年饭吃得很暖心。”罗永辉说。

　　守岁，又称照虚耗、守岁火、照岁等，其由来已久，是中国民间的年俗活动之一。新年前夕夜晚守岁，民俗活动主要表现为点岁火、守岁火。每个房间要整夜灯火通明，全家团聚，迎接新岁到来;除夕夜遍燃灯烛通宵不灭，谓之“照虚耗"，据说如此照岁之后，就会使来年家中财富充实。古时南北风俗各异，有的地方守岁习俗主要为熬年夜，即通宵守夜;如晋朝周处所著的《风土记》中说：除夕之夜大家各相与赠送，称“馈岁”;长幼聚欢，祝颂完备，称“分岁”;终岁不眠，以待天明，称“守岁”。有的地方在除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

　　压岁钱，春节习俗之一。压岁钱是由长辈派发给晚辈的，年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱派发给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁;有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下。过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关切之情和真切祝福。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪，因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪。

　　年夜饭，是年节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、发菜(寓发财)、腐竹(寓富足)、莲藕(寓聪明)、生菜(寓生财)、生蒜(寓会计算)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。

　　春节是中国民间最隆重盛大的传统节日，是集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。 　　春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。 　　新春贺岁活动围绕祭祝祈年为中心，以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、祈求丰年等形式展开，内容丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。 　　​在春节期间，全国各地均有举行各种贺岁活动，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。