“来来来，欢迎，赶紧到凉快的地方。”近日，走进福寿镇白岩村朱远俊养殖场，一阵热情而浑厚的中年男声传来，他便是养殖场负责人朱远俊。

　　在养殖场内，一排整齐的圈舍下，标准化养殖场依次排开，孵化区、饲养区、工作生活区。红色的琉璃瓦，雪白的砖墙，一群高高壮壮的鸵鸟正在吃食。

　　朱远俊早年在家务农，卖过猪饲料、开办过养猪场，后外出至重庆沙坪坝、河南郑州、浙江绍兴等地务工，后返乡养鹅、种天麻。

　　随着时代变迁，养鹅、种天麻的利润已不那么可观。有一天，一则手机上的小视频吸引了朱远俊的注意——鸵鸟养殖。

　　朱远俊多方咨询，通过各种渠道打听，了解这个项目的可行性。想到老家正好有闲置的土地，鸵鸟适宜温暖、干燥、无梅雨、无大风暴的气候，白岩村的气候正合适，且鸵鸟价值大，皮、毛、肉、蛋都可售卖，鸵鸟肉营养价值高，正符合当下绿色环保健康的食用理念。朱远俊在征得家人支持后，立即联系了山东济南的业主，购买了第一批种苗——澳洲鸵鸟，开启了新的创业之路。

　　创业不仅需要胆识，更需要智慧。朱远俊除了向济南的业主学习养殖经验外，还自己购买书籍学习各种知识。在夜以继日的不断摸索下，他已经学会了自己给鸵鸟打疫苗，掌握了鸵鸟的生活习性，什么时候喂草、苞谷，几个月鸵鸟肉质最好……这些都已经被朱远俊深深记在心里。看着从嗷嗷待哺的鸵鸟苗到现在高出自己一个头的“大孩子”，朱远俊心中满是安慰。

　　养殖场已由最初的9只鸵鸟增至52只，品种由单一的澳洲鸵鸟新增了非洲鸵鸟，养殖规模由1亩多计划扩充8亩。据朱远俊介绍，去年，鸵鸟肉卖到130元/公斤左右，食用蛋150元/个，种蛋200元/个，粗略估计，一只鸵鸟纯收入约2000元，除去前期投入成本，去年创收10万余元。今年，他充实了自己的创业资金，到广西购苗，接下来，他将对养殖质量、繁育水平再提升，不断拓展线上线下的销售渠道。同时，他还想依托白岩村特有的地理资源，探索新的产业链。

　　韦怡