为深入践行2025年科技活动周“矢志创新发展建设科技强国”主题，5月19—21日，“2025年重庆市工夫红茶加工技术培训会”在南川区三泉镇召开，渝东新城各区县茶叶企业技术人员等60余人参加了培训活动。

此次培训将专题讲座和实践操作相贯通，内容涵盖工夫红茶加工理论与实操、茶叶审评与品质分析和实操，有效促进了茶叶从业者间的互动交流、互学互鉴，得到了学员们的一致好评。下一步，南川区将以此次培训为契机，进一步提高夏秋茶利用率，提升夏秋茶红茶加工品质，丰富茶叶产品类别，大力开展多茶类生产；同时通过订单合作等方式，强化饮料茶和出口茶的产销对接，持续扩大夏秋茶出口业务，扎实推进“农产品出海”工作，切实增加茶叶产业全年综合经济收入。