南川融媒讯(记者 雷子欣)8月22日晚，东街人头攒动、热闹非凡，一场香气四溢的烧烤擂台赛在此火热开赛。香辣的滋味混着升腾的烟火气，整条街都成了欢乐的海洋。

　　傍晚6点刚过，东街的烧烤香便已弥漫开来。来自本地的20组参赛团队摩拳擦掌，带着自家的独门配方和精湛手艺同台比拼。南川烤苕皮、烤豆腐皮、烤猪肉串这些经典美味是赛场“标配”，再配上各队的独家特色菜，现场香气扑鼻。师傅们手速飞快，撒料、翻串一气呵成，娴熟的技艺引得不少游客驻足围观，喝彩声、谈笑声此起彼伏，热闹非凡。

　　各参赛团队的特色烤法与独家秘方，让每款烧烤都独具“记忆点”。“这是我们的特色菜—柠檬炙烤水果肥牛，每一串的水果都不一样，口感很特别。”参赛选手一边翻烤一边介绍着自家的招牌。另一位选手也是自信满满：“我们家的辣椒面是灵魂，干辣椒和油辣子混合调配，撒在猪肉串上，那味道绝了!”

　　炭火上滋滋作响的美味，不仅征服了现场评委的味蕾，更引得围观群众纷纷上前品尝，“太好吃了!豆腐皮还有苕皮，都是最地道的南川味儿!”市民韦继会吃得津津有味。市民夏琼也表示：“这样的评比氛围很好，能让南川烧烤的技术和味道越来越好，也能吸引更多外地游客前来一饱口福。”

　　作为我区热门文旅打卡地，东街借这场特色烧烤擂台赛，进一步擦亮“南川烧烤”品牌。活动现场不仅能观赏高手间的烤技比拼，还有摇滚演出、舞蹈、川剧变脸等精彩节目助燃氛围，更设有农特产品展与互动环节。美食与文化在此深度融合，让东街成为市民游客夏夜出游的首选之地，也为我区夜间经济再添一把火。

　　副区长李学民出席开幕式。