南川融媒讯(见习记者 卢娅玲)4月10日，三泉镇莲花村的平菇生产厂内，30余个黑色大棚在春日阳光下错落有致。占地50余亩的生产基地正逐步实现自动化转型，为当地农业现代化注入新活力。

　　“我们主要供应夏季市场，与重庆市内大部分平菇生产厂形成错峰互补。”重庆盛竑源生态农业有限公司负责人唐国丽介绍。平菇对生长环境的温度和湿度要求较高，而莲花村海拔1260米左右，春夏季节气温在15℃至25℃之间，为平菇生长提供了天然优势。

　　为提升产量并降低人力成本，工厂正加速引入机械化设备。“新购置的菌包生产机器实现了标准化操作，仅需3人即可完成过去10余人的工作量，增产幅度达15%。”唐国丽表示，机械化生产不仅提高了效率，还有效避免了人工操作中的误差。

　　在生产大棚内，工人们正忙碌地平整土地、搭建菌包。一排排菌包整齐垒放，工人们时不时躬身查看菌丝生长情况。“现在已经发白了，预计4月底菌包将完全发白，届时即可进入采收期。”唐国丽介绍。平菇生产为循环过程，一茬采收后可继续生长，直至菌包营养耗尽。今年在半机械化生产模式下，预计可生产17万袋菌包，年产量约25万公斤，较往年产量显著提升。

　　平菇产业的兴起也为周边农户提供了就业机会。50岁的肖应伦已在厂内务工一年多，他说：“在家门口就能务工，既能补贴家用，又方便照顾家庭，工作强度也不大，上完班还能回家种菜，非常方便。”

　　目前，该平菇生产厂的产品主要销往中心城区大型批发市场，市场需求旺盛。唐国丽表示，下一步将扩大生产规模，引入更多自动化设备，实现全流程机械化，进一步提高生产效率和经济效益。