南川融媒讯(见习记者 张朴)近日，我区召开中小学校园食品安全和膳食经费管理工作会。

　　会前，与会人员实地观摩了北师大南川实验学校食堂食材采购、仓储管理及加工全流程规范化操作。会上，对《重庆市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》进行了解读，要求各校严格落实校长食品安全应知应会20条。北师大南川实验学校、东胜小学、南川中学、示范幼儿园、白沙镇中心校、鸣玉镇中心校等单位作经验交流，相互分享了营养餐搭配、成本控制等经验。

　　近年来，全区校园食品安全专项整治取得显著成效，实现“互联网+明厨亮灶+AI识别”全覆盖，落实“三同三公开”制度，师生满意度持续提升。

　　会议要求，各校要认真落实食品安全主体责任，进一步提高认识，明确职责，通过强化措施，狠抓落实，切实做好校园食品安全工作，通过建立健全食品安全管理制度，构建覆盖采购、加工、经费、监督全流程的校园食安治理体系，保障学生饮食安全与营养健康，让校园食品安全更加透明。