□ 记者 邓的
中秋佳节,月圆人团圆之际,也是探索祖国大好河山,感受各地独特风情的好时节。
南川风景优美,空气清新,“178”环线更有多处自然景观,康养休闲区域,露营区域等经典旅游地,将在这个中秋带给你不一样的旅行体验。
不妨抛开一切束缚与烦恼,178!“趣南川”!踏上这场中秋之旅。
品味:
方竹笋团圆宴等你尝鲜
在“178”环线,这个季节最受瞩目的是金佛山方竹笋,其“不发于春而茂于秋”,脆嫩鲜美,清香纯甜,营养丰富,享有“绿色素食第一品”的美誉。每年方竹笋开采季,在外奔波的游子纷纷归来,渐渐地,方竹笋采摘季也成了金佛山人的团圆季,方竹笋亦被赋予了团圆的含义,“方竹笋团圆宴”也代表着阖家团圆、美满幸福之寓意,这与中秋的意义不谋而合。在这个中秋,品南川特有的“方竹笋团圆宴”自然更加应景。
“方竹笋团圆宴”是利用当季新鲜方竹笋,运用烩、爆、炒、焖、炖等10余种传统技艺,与肉类、禽类、蛋类等荤料合烹,或辅以豆制品、食用菌等合烧,或辅以各种原料配合成菜,制成近百道风味别样的方竹笋菜式而成。
其中,“白油笋条”,看起来最简单,但其实做法却复杂精细。这道菜只取方竹笋最鲜嫩的中间部分,煮熟后,用高汤煲至数小时,将汤汁的精华融进鲜嫩笋条中,入口鲜美无穷,令人叫绝。“外婆笋”最有特色,人们把鲜笋切成颗粒,与土豆泥、老腊肉颗粒、老盐菜混锅熬制,入口绵柔细腻,咸香温柔。当然,方竹笋经典之味还离不开与腊肉的完美结合。无论是方竹笋炖腊排骨或腊蹄花,还是鲜方竹笋丝炒腊肉,都为方竹笋的清香注入了一股农家炊烟气,口感朴实,滋味丰润。现在还有了“方竹笋一锅鲜”“竹笋包肉”“金佛玉笋”“纸包笋”等创新菜式,一定能让你大快朵颐。
除了城区,“178”环线的餐馆、农家乐都能吃到方竹笋制作的美食。中秋节期间,金佛山景区将推出金佛山随“缘”方竹笋宴——“随缘”即为不限金额,每位游客均可品尝一碗新鲜出锅的方竹笋腊肉汤。景区内设“鲜笋试吃”区,游客可免费品尝方竹笋腊肉汤、泡椒笋、手剥笋等方竹笋特色美食。在方竹笋土货集市,游客还能直接从笋农手中购买到当日采摘的方竹笋,价格实惠。
耍水:
金佛山神龙峡互免门票
查阅中秋假期天气预报不难见,这个假期“热情”不减,在“178”环线上耍水,也特别的有意思。
这个中秋,天星小镇的“摸鱼抓虾”大战持续“作战”,是大朋友和小朋友都喜欢的亲水项目之一。带上小水桶、小渔网,在小溪中自由戏水、摸鱼抓虾,静享童年时光。到天星温泉参与“小黄鸭主题冲浪派对”,和小黄鸭相拥,随着电音旋律,在冲浪池中此起彼伏,沉浸式感受亲水乐趣,释放欢乐。金佛山景区溪降乐园则是为亲子家庭打造了溪降、皮划艇、玻璃滑道、水上冲关等水上活动,溪水缓和,难度较低,孩子们可以从中感受到大自然的魅力。神龙峡拥有独特的原始生态雨林峡谷风貌和清凉宜人的气候,这里的漂流道宛如一条翡翠丝带,在森林峡谷中蜿蜒展开,时而跌宕起伏,时而平缓流畅,给游客带来无尽的刺激与欢乐。
值得一提的是,9月13日~22日,金佛山景区和神龙峡景区“梦幻联动”,共同推出游玩互免门票活动,即游客可凭金佛山景区门票或任意含有门票的套票前往神龙峡景区可免门票;凭神龙峡景区漂流票前往金佛山可免门票,门票三日有效期。这两项特惠福利活动不仅中秋可享受,还将持续到2024年10月31日。此外,神龙峡漂流、金佛山亲水乐园均有特惠票,可于线上平台进行预订。
庆秋:
感受民俗感受丰收
中秋有很多传统习俗,赏月、打糍粑等都是大家能一起互动的活动。
中秋节期间,金佛山景区将在金佛山、天星小镇开展香薰石膏挂件、编织画、非遗漆扇、中药香囊、竹编花灯、小型发光月亮等手工制作活动,供游客朋友免费参与体验,享受传统手工的独特魅力。到古色古香的天星小镇赏“巨型圆月”,明月当空,天涯此时,邀你一起打卡拍照,共襄佳节盛事,感受浓浓的传统节庆韵味。漫居·有点田将推出打糍粑、制作板栗月饼、缝制中药香包等互动活动。
中秋是团圆的季节,更是丰收的季节,这时候大多数地方的稻谷已经收割,但“178”环线上海拔较高的德隆镇银杏村、洪湖村,头渡镇方竹村等地,仍能看到金灿灿的稻田景色,这个中秋一定不能错过。
那是这样一幅丰收画卷:蓝天白云之下、崇山茂林之间,梯田依山铺展,从山腰直至山顶,错落有致,层层叠叠,随着秋风的轻拂,连片的金色稻田在阳光下波光粼粼,微风吹过,稻浪翻滚,散发出阵阵稻香,让人沉醉不已。
在河图镇,板栗也成熟了,漫山遍野的板栗树上挂满果实,栗果撑破栗蓬,露出一张张“笑脸”,更有栗果迫不及待地成熟,一阵风吹过,板栗树发出沙沙的响声,成熟的果实接连掉落,静待拾取。
月到中秋分外明,人到中秋情更浓。这个中秋南川等你来。