本地生姜“新鲜”上市
发布时间:2022-09-09 09:13:47 来源:
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  村民正在管理生姜。记者 黎明 摄

  南川网讯(记者 黎明)“前段时间市场上卖的大多是外地姜,我们本地的露地姜要晚一些上市,这段时间正好是本地姜上市的时节。”9月6日,木凉镇汉场坝村3组村民刘昌豪正在给姜田里的生姜浇水。

  今年,刘昌豪种了10多亩生姜,他告诉记者,秋季是生姜生长旺盛期,也是生姜产量形成的关键期,这段时期管理的好坏会直接影响生姜的产量和品质。

  “前段时间的连晴高温,姜的生长受到影响,现在气温转凉,需要在做好病虫害防治的同时增加肥水管理,才能保证生姜稳产、高产。”刘昌豪说,生姜是根系比较浅的作物,需要根据生姜的特性来灌溉,遇到今年比较干旱的时候,土壤的水分蒸发较快,所以在浇水了之后,还要保持土壤足够湿润。

  刘昌豪说:“生姜晚收也有好处,一般的姜在七八月就上市了,我的姜留在后面才挖。这个季节的鲜姜,由于量越来越少,价格也高了不少。”

  记者了解到,近年来,我区生姜种植面积不断扩大,鸣玉、大观、兴隆、木凉等乡镇都有种植,全区种植面积约1300多亩,由于本地姜芽细嫩洁白,市场供不应求。

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