肖金虎在查看茶叶生长情况。记者 黎明 摄
■ 记者 黎明
3月25日,德隆镇隆兴村7组的超伦茶叶种植专业合作社古树茶基地里,村民正忙着采茶。
“去年古树茶鲜叶采了2万斤,产值100万元左右。通过科学种植和管理,预计今年的产量将翻番。”合作社负责人肖金虎说。
肖金虎18岁到福建打工,因为头脑聪明又年轻肯干,当起包工头,挣到了人生的“第一桶金”。其间,对茶叶及茶文化颇有兴趣的他了解了云南普洱、武夷山大红袍等不同品种的茶叶,也看到了茶叶为当地百姓带来的好处。
“南川古树茶”是我区特产,分布于金佛山周边地区,其外形肥壮,色泽深绿,香味浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿匀亮,是全国农产品地理标志产品。
近年来,“南川古树茶”的知名度越来越高,隆兴村有发展古树茶产业的天然优势,在外务工的肖金虎也意识到家乡茶叶的发展机遇。2015年,肖金虎回到南川,在城区开了茶馆并从事茶叶加工和销售,2016年,他又成立起南川区天亮农业发展有限公司,流转了隆兴村400多亩地,发展古树茶。
野生古树茶数量有限,要发展就得育苗、扩繁。于是,他研发了一套独有的古树茶育苗和古树茶加工技术,通过采摘古茶树的茶籽,以土钵育苗的方式实现了古树茶人工种植。经过不断探索,肖金虎成功实现古树茶苗规模培植,并开始规范化种植。经过5年的精心管护,古树茶长势越来越好,如今已发展到650亩。
“以前村里都是把古树茶拿到其他茶厂代加工,近几年随着古树茶行情的逐年攀升,对茶叶品质要求也越来越高。”2020年,肖金虎建起制茶厂,开始制作自己品牌的茶叶。肖金虎说,自己的茶厂就在村里,能第一时间对新鲜茶叶进行深加工,免去了代加工的时间和人工成本,保障了古树茶的品质。
肖金虎介绍,下一步,他将在原有的650亩茶园基础上再增加400亩古树茶种植面积,并扩大茶叶加工和销售,带动村民种植古树茶,共同致富。