■ 记者 袁治卫

　　5月2日，艳阳高照，窑湾村山村景色格外醉人，山石壁立千仞，往远看山峦叠翠，近处看满是田趣盎然。

　　窑湾村位于三泉镇，海拔600~1400米，森林面积12000亩，森林覆盖率64.2%，夏季气温19~27℃，风景秀丽，生态资源丰富，是避暑纳凉的好去处。

　　在“朱家大院”农家乐，村民朱阳书和妻子一大早就忙碌起来，择菜、杀鸡、洗腊肉……“五一”假期，有慕名而来的重庆游客，专门要品尝朱阳书的农家菜。

　　“远离城市的快节奏，到窑湾村感受慢生活。”游客张先生是“朱家大院”的常客，放假第一天就来到了窑湾村。早晨，在鸡鸣声中起床，睡意还未完全清醒，走在乡间的小路上，看太阳慢慢爬上山岗;傍晚，远眺夕阳余晖，等到天渐渐黑了，走在路灯下，一边听蛙声一片，一边感受乡间清凉。

　　张先生与家人、朋友，在窑湾村呼吸着清新的空气、喝着山泉水、吃着农家菜，还带孩子到田地里挖土豆、摘蔬菜、识蝌蚪，体验劳动的乐趣，感受劳动的意义。

　　“五一”假期后，天气渐渐变热，窑湾村也将进入避暑游旺季。“朱家大院”的回头客现在经常给朱阳书打电话，因为他留客有“高招”。

　　“现在，生活水平越来越高了，山珍海味都吃得起，反倒是农家菜越来越受欢迎。”朱阳书烧的菜全都带着窑湾村的味道。

　　朱阳书和妻子在家，除了经营农家乐，还要种地、种田、养猪，农活一样不落。今年种了4亩水稻、2亩玉米、2亩蔬菜，养了4头猪，还有一大群鸡鸭鹅。“只要有客人来吃饭，一两桌的菜，自家的应季蔬菜就能完成。”朱阳书笑着说。

　　以这段时间来说，朱阳书家的地里有莴笋、小葱、土豆、白菜、芹菜等，家里则常年备有腊肉、干豇豆、莽海椒、酸鲊肉、酸菜等，鸡鸭鹅则可以现杀，接待一两桌客人不成问题，人多点也不怕，向左邻右舍一吆喝，新鲜的蔬菜立马送到家。

　　“农家菜绿色生态，游客爱吃，有的走时还专门要买点走，平时种地都会多种点。”朱阳书说，“生态”就是他的招牌。

　　在窑湾村，像朱阳书一样经营农家乐的有30多家，大家利用丰富的生态资源，用勤劳的双手，把农区变景区、田园变公园、民房变客房、劳动变运动、产品变商品，把“生态饭”变成了“长久饭”。

　　“我们有6间房，已经有4间都长租出去了，一年轻松挣到十几万元，比以前打工强得多。”朱阳书说。

　　窑湾村借助乡村旅游春风，村民致富道路越来越宽。接下来，窑湾村正谋划着将乡村旅游品质提上去，让名气越来越响亮。