驻村见闻:村里的野菜“刺老包”
来源: | 时间:2020-05-19 17:27:25 | 点击:0
  驻村见闻:村里的野菜“刺老包”

  重庆市南川区山王坪镇庙坝村驻村工作队 刘席瑒

  刺老包,又名鹊不踏,在我的老家是一种很常见的植物,长得有点像香椿芽,又有些像漆树芽,只是吃起来没有椿芽般浓郁的香味。由于浑身是刺,容易伤人,它并不受待见,我也是来庙坝村之后才第一次听说刺老包能进食,将其烹饪后会散发独特的味道。

  百度一下,刺老包是山野菜中的珍品,具有一定的食用与药用价值。百度百科形容:“品尝刺老包,那凉苦清香的味道,无不把你回归自然的感觉推向极点。”

  而我所驻的重庆市南川区山王坪镇庙坝村,离城里60多公里,森林覆盖率高达96%,林业资源极为丰富,加之雨水较多,山坡上草木疯长,不几日光景,却见远山的肤色正由黄转青,再由青变绿,星星点点的红色、粉色和白色点缀其间,时下正值春夏交替时节,一片野花盛开,正是刺老包出土的季节。

  去年刚驻村的时候,村书记就说庙坝村的野菜很多,让我们同他一同采摘,只因琐事耽搁以致久未成行。前些天他亲自摘了些刺老包,邀请我们驻村工作队的干部一同品尝大自然的美味。那是我第一次吃到,感觉味道还行。

  如此良好的生态吸引了众多来庙坝旅游的外地人。每当天气放晴的日子里,麻雀在林间到处放歌,运气较好,会遇见在路边闲逛的红腹锦鸡,运气够好,会看见在岩壁上穿梭打闹的白颊黑叶猴。但不论运气好坏,天气稍好的时候最容易遇见的是人或者车,他们便是上山采竹笋、摘野菜的外村人。

  春季刚过,适逢五一,气温逐渐高升,庙坝村迎来今年第一批游客。除避暑和观光的游客外,部分游客的一大喜好就是采摘野菜。村书记说:野菜野花包括笋竹都是大自然对我们人类的馈赠,像那种因为树子太高就砍倒摘刺老包的游客我是不欢迎的。我们对大自然予取予求,又该如何反哺呢?

  大自然给我们提供的天然食物,满足了我们的口腹之欲与采摘体验,我们要怀着一颗感恩的心,去爱护生态环境,回馈大自然。

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