我区部分餐饮企业开通外卖服务
来源: | 时间:2020-02-08 10:17:24 | 点击:0

  我区部分餐饮企业开通外卖服务

  区商务委:加强监管全力保供

  ■ 记者 罗苑瑜

  2月6日上午11时,银杉火锅外卖接线员接到两个订单,立即将订单转发至后方厨房,待装餐、打包完成后,由该店两名配送人员送到客户指定地点。

  该店负责人杨雪介绍,按照防控要求,银杉火锅三家门店均已自行暂停营业。但为了满足市民在家也能涮火锅的需求,该店启动了外卖服务。

  目前,该店留用了1个厨房作为配送车间,安排店里3名老员工负责装餐、打包。杨雪说,店员每天9点上班,进店前会对每个员工测量体温,上岗后要求戴帽子、手套、口罩,对营业场所进行消毒,配餐人员的整个操作流程都在视频监控下完成。套餐打包完成出店前,店里安排人员对外包装再次消毒,然后由店里的外卖专员直接配送到客户指定位置。

  记者了解到,除了银杉火锅,兴隆饭庄、宗勤火锅、中文火锅、地瓜火锅、刘妞菜馆、黑豆花家常菜等,均推出了外卖服务。

  区商务委餐饮服务科相关负责人介绍,连日来,区商务委加强对餐饮企业、门店的疫情排查防控检查,尤其对开通外卖服务的门店要求严格落实防疫措施,并督促商家全力保供,价格平稳。同时,区市场监管局也将加强监管。

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