【南川油醪糟汤圆】

　　每到吃火锅，总有人爱来一碗油醪糟，它被厚厚的猪油封住了热气，没吃过油醪糟的人肯定会被油醪糟狠狠的烫一嘴。传统做法将上好的核桃、芝麻、酥脆之后的花生、橘子皮等辅料捣细，等猪边油煎炒，放入小汤圆即可，大人小孩爱的甜食。