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老盐菜上市 价格小有上涨
来源:南川日报 | 时间:2018-03-29 09:29:15 | 评论:0 | 点击:0
  

  南川网讯(记者 黎明)近日,峰岩乡千丘村,村民在搭起的架子上翻晒腌制过的盐菜,色泽棕黄,阵阵香气扑鼻而来。

  村民袁成芬说:“去冬今春的天气适合青菜头生长,盐菜的个头也格外大,产量非常高,做出的盐菜也很地道。”晴朗的天气里晾晒盐菜,充沛的阳光让老盐菜干得快,颜色好,能卖个好价钱。

  老盐菜是制作烧白的主要配料,每年一二月,当地村民就开始腌制老盐菜。目前我区青菜种植面积5000多亩,年产老盐菜1300多吨。老盐菜以其浓厚的地方特色,集鲜、香、嫩、脆的特点于一身,“金佛山”老盐菜已通过QS认证,远销全国各地。

  据了解,新出的老盐菜的价格为4.5元/斤,比去年涨了0.5元/斤。如果你想买老盐菜,可以联系白老头农夫集市负责人白安华,电话:18716861868。

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