难辞湛江茶水情
来源:南川日报 | 时间:2018-12-04 08:38:55 | 评论:0 | 点击:0
  

  陈登义

  刚到湛江,一大早就被朋友电话约去吃早茶,我说等我把早饭吃了马上就去,朋友听了哼哼一笑,叫我别忙吃早饭,赶紧先来吃茶。

  搞不懂广东人的生活,早饭都不吃就吃茶,这叫常坐茶馆的南川人真的是一头雾水,不过朋友情深,啥也别想了,打个黄包车,饿起肚皮去吃早茶吧。

  走进茶馆,当下一愣,这是喝茶的地方吗?完全是吃饭馆子嘛。大厅,大圆桌,围着桌子坐下的人,明明是吃饭嘛。可仔细一看,也不对,顾客们休闲地坐在那里,聊天,看报,玩手机,偶尔吃点什么,并没有埋头大吃大喝的样子啊。

  但是,走近一看,真是和南川的饭馆大大不同:一圈茶杯中间,摆着一些各式花样的什么东西,说是荤菜素菜不像,说是糕点什么的,也不像。

  再走近看看,吓,好像很多好吃的东西,根本没有见过,各种特色,各种花样,各种色彩,有点像成都的小吃,但看上去更是让人惊叹。我问朋友,这是来喝茶,还是来吃饭啊。朋友安排我坐下,点上菜单,告诉我说,准确说,咱们广东人管这个叫喝早茶。

  朋友点的早茶很快上来了,我的眼睛根本没心思去看茶,直勾勾地盯着服务员端上来的美味,天,这什么东东啊,这么好看,哪里还忍心吃它啊,多么美的艺术品啊。难道广东人每天的早茶,就在这样的艺术氛围中度过?

  舍不得囫囵吞枣,只有慢慢品尝这广东人的茶文化。和所有来早茶店的人一样,我和朋友打开话匣子,慢慢悠悠地聊起天来,不管外面的车水马龙,也不管是天晴下雨,让时间在不知不觉中尽情流逝。

  当我感觉到吃得不能再吃的时候,看看时间,已经是中午十一点了,便匆匆和朋友告辞。可万万未想到,回到宾馆午觉还没睡多一会儿,就被朋友电话叫醒,催我赶紧去喝下午茶。我的天,这早茶还没消化,下午茶又开始了。当我再次被朋友拉进茶店的时候,不觉一震,我的天,这喝下午茶的地方,比早茶场面更大,人更多,吃的更丰富!

  我问朋友,这下午茶,又会吃到什么时候?朋友说,五六点吧。天啦,这广东人吃茶,哪里还有茶水什么事,完全就是在吃时间,吃花样,吃幸福感嘛。吃的东西是朋友招待的,可这个肚皮是自己的,就算慢慢吃,这一下午吃下去,哪里遭得住哦。

  然而,最遭不住的是下午茶结束时,朋友拉着我的手说,你先回去休息下,晚上七点我给你打电话,我请你吃夜茶,千万别推辞,夜茶才是广东茶最精彩的部分!

  一听这话,我打了个趔趄,脑海里立刻出现一大片夜茶景象,不用说,各种美食,就像小山一样向我压来!我赶忙对朋友说,好了好了,感谢你的招待,我真的是领教了!不过,那夜茶,恭敬不如从命啦。

  这真是:

  非荤非素非俗饮

  难辞湛江茶水情

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