第二届金佛山年猪文化节暨美食汇冬至羊肉滋补周启动
来源: | 时间:2016-12-20 10:14:22 | 评论:0 | 点击:0
第二届金佛山年猪文化节

暨美食汇冬至羊肉滋补周启动

  

  ①:为方便市民,商家推出现场制作香肠业务。
 

  ②:12月19日,市民在鼓楼广场选购瓜子、土鸡蛋等年货。

  ③:12月19日,鼓楼广场上戴着红花的三头大肥猪吸引了市民围观。  记者 孙远鹏 摄

  南川网讯(记者 孙远鹏)小寒大寒,杀猪过年。12月19日,第二届金佛山年猪文化节暨美食汇冬至羊肉滋补周在鼓楼广场正式启动,活动由区商务局牵头,区餐饮住宿业协会、风之彩商贸有限公司承办。

  在启动仪式上,土猪肉、腊肉、蜂蜜、红苕粉条等都被一一“搬”到鼓楼广场,让城里的市民也享受一把“赶场天”的热闹。

  来到鼓楼广场,只见三头宰杀好的大肥猪已被安放在舞台中央,显得格外惹眼;土猪、腊肉、蜂蜜、糖果等20多家年货摊已被市民围得水泄不通,询问价格的声音此起彼伏,猪前腿、猪肘子、羊排等新鲜生货备受市民青睐。“今早9点就过来了,买了500多块钱的肉回去做些香肠和腊肉。”市民沈明文背着满背篓猪肉高兴地说。当日,商家还拿出了门店折扣优惠以吸引市民。本周内,市民到各大羊肉餐馆消费都能享受不同程度的折扣。

  风之彩有限公司副总经理苏俞介绍,活动前,公司派专人到大有、冷水关、鸣玉等乡镇,收购村民散养的土猪,目前已联系了两三百头土猪以及三四百只羊供应市场,“今天在现场准备了五六十头猪和20多头羊,以后大家还可以到超市选购各类年货。”苏俞说。

  据区商务局副调研员张政介绍,为打造美食南川,丰富广大市民的节日餐桌,区商务局在乡镇组织猪肉、羊肉,在商场超市打折优惠促销,并加大巡查力度,使食品都符合安全卫生标准,让市民就近便可以购买到价廉物美的各类年货商品,过一个快乐年。

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